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商品について

JANコード

4935919045049

Y!での商品説明(グランマーケット)

カベルネ ソーヴィニヨンを100%使って、タンクで発酵 熟成させた、味わい深い、本格派の赤ワインです。
収穫した葡萄は、すべて除梗、破砕します。40％は伝統的に発酵させ、26度で醸しをします。60％は加温醸造し、圧搾後20度で発酵させます。発酵の終わりにブレンドします。ステンレスタンクで熟成させます。


【生産地】：ラングドック ルション
【ブドウ品種】：カベルネ・ソーヴィニヨン
【アルコール分】：13.5％
【JANコード】：4935919045049


■テイスティングノート

美しいガーネット色、スパイシィな香り、濃縮した甘い果実味とタンニン、心地よいカベルネの風味があります。


■ペアリング

赤身の肉、チーズと良く合います。


#フォンカリユ フォンタネル ペイドック カベルネ ソーヴィニヨン
#Pays D'oc Cabernet Sauvignon Foncalieu

楽天での商品説明(酒類の総合専門店　フェリシティー)

フォンカリュの名前は、フォンティエスドート、カパンデュ、アルゾンヌ、モントリューの4つの村の名前にちなんでいます。 それぞれの地域の畑の葡萄を、7ヶ所ある醸造所に持っていき醸造を行います。 各醸造所で造られるワインは、ヘッドワインメーカー、イザベル・パンゴーとトップアグロノミスト、ガブリエール・ルッチがチェックしています。 この2人が年間を通して農夫達に畑や区画ごとに細かく指導を行って、その後フォンカリュのラボで品質をチェックし、レンジごとに分けます。 プレンドなどの指示は、全てラボから細かく行い、タンクの管理などもデータに基づいて行っています。 フォンカリュはフランスのワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の「2012年度間最優秀ワイン生産者組合賞」を受賞。 また、「ドリンクスインターナショナル2017」で、「世界で最も評価されているワインプランド50」に選出されました。 ITEM INFORMATION スパイシーなアロマに濃縮した果実味 心地よいカベルネの風味が楽しめる赤 LES VIGNOBLES FONCALIEUPays d'Oc Cabernet Sauvignon レ ヴィニョーブル フォンカリュペイ ドック カベルネ ソーヴィニヨン 厳選したカベルネ・ソーヴィニヨンを使用して造られたペイ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン。 タンクを使用して発酵・熟成させた、味わい深い本格派の赤ワインです。 Tasting Note 美しいガーネット色。 スパイシーなアロマに濃縮した甘い果実味とタンニンが調和します。 心地よいカベルネの風味が楽しめる、赤身の肉、チーズと相性抜群の赤ワインです。 商品仕様・スペック 生産者フォンカリュー醸造所 生産地フランス/ラングドック・ルーション 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造タンクを使用して発酵、熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。