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4528189772656

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商品名：
　もっと知りたい京野菜

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上田 耕司 淡交社 クッキング 素材 調味料 スパイス だし 歴史
商品基本情報：
　著者／出版社：上田　耕司／上田　耕司
　初版発行日：2014/10/02
　サイズ：Ａ５判
　ページ数：110
　ISBN／JAN：9784473039675／4528189772656

商品説明：
　創業明治１５年（１８８２）の錦かね松は、錦でも最古参の八百屋です。本書では、錦かね松３代目主人である著者が、代表的な３４種類の京野菜について、その歴史から美味しい食べ方までそれぞれの魅力を存分に語ります。京野菜のユニークな形や鮮やかな色合いなど、四季

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京都を愉しむ 上田　耕司 （株）淡交社バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,タイムセール モットシリタイキョウヤサイ ウエダ　コウジ 予約締切日：2023年03月14日 ページ数：110p サイズ：単行本 ISBN：4528189772656 本 旅行・留学・アウトドア 旅行 バーゲン本 旅行・留学・アウトドア