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商品について

ブランド

JCM(業務用厨房機器)

JANコード

4560466271285

Y!での商品説明(宝詮)

ー 60℃まで冷却できる超低温冷凍ストッカー
魚、肉をはじめあらゆるものを鮮度維持をしながら長期保存が可能。
食品は時間が経つにつれて腐敗します。
冷蔵や冷凍で保存しても腐敗の進行は止められません。
食品に付着した細菌類の作用により、
タンパク質やアミノ酸等の成分が分解され硫化水素やアンモニアのような腐敗臭を生成し、
最後には食べられなくなります。
そこで食品の腐敗を抑えるのに活躍するのが「超低温冷凍ストッカー」です。
-60℃以上の超低温の世界ではタンパク質やアミノ酸などの分解、
脂肪の酸化もほとんど食い止めることができるのです。

※ー 60℃超低温冷凍ストッカーだから食材ロスを軽減し長期保存が可能。
※ー 60 〜ー 40℃まで1℃単位で温度設定ができる。
※デジタル温度表示で庫内の温度が一目でわかる。
※庫内にも内蓋があり保冷能力を高め無駄な冷気も逃がさず省エネ効果。
※正面に排水栓があるから庫内清掃後の排水も楽にできる。
※高温・低温警報付きだから製品異常を一早くキャッチできる。
※小分け用内カゴ・4 輪キャスター・鍵付き。

楽天での商品説明(大輝厨房機器用品)

■ 商品詳細 ■ メーカー ジェーシーエム 型番JCMCC-60 商品スペック 外形寸法:横幅608×奥行755×高さ840mm 定格内容積:66L 冷蔵範囲:−60℃〜−40℃（外気温30℃・湿度55％・無負荷平衝時直射日光受けず） 製品質量:53kg 消費電力:380/302W(50/60Hz) 年間消費電力量:2265kwh/年 付属品:内蓋 1枚/網カゴ 1個/霜取ヘラ 1個/鍵 2個 製品の特徴 ・-60℃の超低温冷凍だから食材ロスを軽減し長期保存が可能です。 ・-60度から-40度まで自在に温度調整ができます。 ・庫内にも内蓋があり保冷能力を高めムダな冷気も逃さず省エネ効果。 ・正面に排水口があるから庫内掃除後の排水も楽にできます。 ・高温・低温警報付きだから製品異常をいち早くキャッチできます。 ・デジタル温度表示だから庫内の温度がひと目で分かります。 ・4輪キャスター付き、小分け用内カゴ付き、鍵付きで安心保管です。 ・原材料の大量仕入れ、製品の大量生産、流通ルートの整備で、驚きの価格を実現。 ・製品保証1年間。（但し、製品保証書・保証修理規定に基づく） ご注文に関しての注意事項 ■ご購入後のキャンセル、注文修正はできません。 ■ご注文の際には、今一度氏名(法人名もしくは店舗名(屋号)、住所。電話番号等ご確認の上、ご注文頂けますようお願い申し上げます。 ■決済確認が取れるまで商品のお取り置きはできません。その間に在庫切れになる場合がございますので予めご了承ください。 ■配達する際にご不在、住所不備、お受取拒否など、お客様都合によるキャンセルが発生した場合、別途送料実費をご請求させていただきます。 ■当店からの領収書発行について お客様ご自身で購入履歴より領収書の発行が可能でございます。(インボイス対応)下記ヘルプをご確認の上、ご活用頂きますようお願い申し上げます。 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734 ■製品保証について 　期間：メーカー出荷日起算より1年 　内容：メーカー規約に基づきます。 配送に関する注意事項 ■ご注文の際は法人名もしくは店舗名（屋号）を必ずご記入ください。 ■配送業者の条件として、軒先車上渡しとなります。 重量に関わらず荷降ろしは致しませんのでお客様側で荷降ろしをして頂く事が条件となります。 万が一明らかな個人宅へのお届け(配送業者の判断による)が判明し送料が発生した際は後日ご請求させていただきます。 ■お届け先が個人名（個人宅）での配送の場合、軒先車上お渡しで送料無料のお届けでも別途送料が発生致します。 ■軒先車上お渡しでお届け先に車が通行できない場合はお客様にて配達車迄お引取りいただくまたは運送会社支店までお引き取り頂く場合がございます事となります。 ■1回の注文にて複数購入の場合、分割発送となることがございます。 ■北海道、沖縄、離島など一部地域は車上渡し送料無料対象外になります。 ご注文を承ることが出来かねる場合がございます。予めご了承頂きますようお願い申し上げます。