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商品について

JANコード

9784000094375

発売年月日

2008年08月31日

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発売日:2008年08月/商品ID:6059618/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:岩波書店/アーティスト:西川潤/アーティストカナ:ニシカワ・ジュン/タイトル:データブック食料 岩波ブックレット NO. 737/タイトルカナ:データブツク シヨクリヨウ イワナミ ブツクレツト 737

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岩波ブックレット 西川潤 岩波書店データ ブック ショクリョウ ニシカワ,ジュン 発行年月：2008年08月 ページ数：79p サイズ：全集・双書 ISBN：9784000094375 『食糧ー21世紀の地球』改訂・改題書 西川潤（ニシカワジュン） 早稲田大学名誉教授。専門は国際経済学。1936年、台湾台北市生まれ。1959年、早稲田大学第一政治経済学部卒業。1966年、パリ大学高等学術研究院卒業。1968年、早稲田大学大学院経済学研究科博士課程修了。早稲田大学政治経済学部教授等を経て現職。これまで、国連研修所（ニューヨーク）、ラサール大学（マニラ）、パリ第一大学、フランス社会科学高等研究院、北京大学、チュラロンコーン大学（タイ）、パリ国立政治学院、ポートランド州立大学等の客員教授を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　激変する世界の食料事情／第2章　稀少化する食料、資源ー重層化する奪い合い／第3章　南の世界ー飢えの現代化／第4章　多国籍企業とアグリビジネス／第5章　再構築が迫られる日本農業／第6章　飽食文化とわたしたちの生活 食料価格の高騰、食の安全意識の高まり、深刻化する飢餓ー世界の、日本の「食」をめぐる環境が大きく変わりつつある。その要因は何なのか？これからどうなっていくのか？最新のデータをもとに解説する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業