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JANコード

9784007000492

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770

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発売日:2002年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:新書 / 出版社:岩波書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784007000492 / アーティストキーワード:富永麻子 / タイトルキーワード:アワモリワオイシイ,オキナワノアジオソダテル

内容詳細:９９年度泡盛の女王による泡盛案内。沖縄の人々の思いが込められた銘酒の魅力をたっぷりと紹介。目次:１　泡盛について/ ２　体験・泡盛づくり/ ３　泡盛を包む/ ４　酒造所の女性たち/ ５　泡盛の歴史を刻んだ杜氏―平良恵修氏/ ６　泡盛の楽しみ方/ ７　泡盛酒造所全紹介

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沖縄の味を育てる 岩波アクティブ新書 富永麻子 岩波書店アワモリ ワ オイシイ トミナガ,アサコ 発行年月：2002年11月 ページ数：152p サイズ：新書 ISBN：9784007000492 富永麻子（トミナガアサコ） 泡盛ルポライター。沖縄県那覇市生まれ。沖縄国際大学卒業。1999年度沖縄県泡盛の女王。沖縄県内の全酒造所48カ所の取材をはじめ、泡盛に関する取材・執筆を行う。ラジオ、インターネット、テレビ等でフリーのパーソナリティーとして活躍。主な活動に、沖縄県酒造協同組合公式サイト「むーとぅ家」ナビゲーター、泡盛倶楽部「富永麻子の酒造所巡り」、琉球新報「泡盛のふるさと巡り」の連載、『泡盛大全』（主婦の友社）の執筆などがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　泡盛について／2　体験・泡盛づくり／3　泡盛を包む／4　酒造所の女性たち／5　泡盛の歴史を刻んだ杜氏ー平良恵修氏／6　泡盛の楽しみ方／7　泡盛酒造所全紹介 99年度泡盛の女王による泡盛案内。沖縄の人々の思いが込められた銘酒の魅力をたっぷりと紹介。 本 科学・技術 工学 その他 新書 美容・暮らし・健康・料理