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JANコード

9784023319356

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990

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発売日:2021年02月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:本 / 出版社:朝日新聞出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784023319356 / アーティストキーワード:岡本浩之

内容詳細:お寿司はなぜ２貫ずつ出てくるの？魚なのに泳ぐのが苦手な魚って？ブリにみかんやチョコを食べさせるとどんな味？学校や家庭で、または誰かとお寿司を食べながら披露すれば「へぇ〜そうなんだ！」と一目置かれること間違いなし！話したくなるネタ２９本！目次:お寿司のヒミツ（「熟成魚」をおいしく感じる理由は恐竜時代に！遺伝子レベルにすり込まれた深いワケ/ 江戸時代は最高級だった意外なネタは？２貫で出るワケは？お寿司のルーツ　ほか）/ ランキング（水中の短距離「金メダル」は食べてもおいしいあの魚　速度はまさかのチーター並・・・

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岡本浩之 朝日新聞出版オサカナトオスシノナイショバナシ オカモトヒロユキ 発行年月：2021年02月19日 予約締切日：2021年01月08日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784023319356 岡本浩之（オカモトヒロユキ） 1962年岡山県倉敷市生まれ。大阪大学文学部卒業後、電機メーカー、食品メーカーの広報部長などを経て、2018年12月から「くら寿司株式会社」広報担当、21年1月から、取締役、広報宣伝IR本部本部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） お寿司のヒミツ（「熟成魚」をおいしく感じる理由は恐竜時代に！遺伝子レベルにすり込まれた深いワケ／江戸時代は最高級だった意外なネタは？2貫で出るワケは？お寿司のルーツ　ほか）／ランキング（水中の短距離「金メダル」は食べてもおいしいあの魚　速度はまさかのチーター並み／日本人が好きな魚ベスト5はサーモン、マグロ、サンマ…あと二つは？魚へんに夏はどんな魚？　ほか）／お魚のマメ知識（万葉集に登場する魚はわずか8種！最多登場は意外なあの魚／鰻の旬は夏じゃない！？養殖の鰻がほとんどオスの理由とは　ほか）／お店のスゴ技（回転寿司を急激に進化させた「2大発明」とは？お店に革命を起こしたE型レーン／「いつ、どんな寿司を作るか」判断するのはコンピューター　くら寿司の仰天システム　ほか） お寿司はなぜ2貫ずつ出てくるの？魚なのに泳ぐのが苦手な魚って？ブリにみかんやチョコを食べさせるとどんな味？学校や家庭で、または誰かとお寿司を食べながら披露すれば「へぇ〜そうなんだ！」と一目置かれること間違いなし！話したくなるネタ29本！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣