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商品について

JANコード

9784046052421

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1650

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発売日:2021年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784046052421 / アーティストキーワード:完全感覚ベイカー

内容詳細:作りやすい配合のレシピ。全部のパンを詳しい工程写真で解説。パン作りの「どうして？」がわかる。目次:１　目指す食感で学べる基本のパンＬＥＳＳＯＮ（シンプル食パン/ プチフランス/ 白パン　ほか）/ ２　「こね」をがんばらなくても作れるパン（簡単すぎるミルク・リュスティック/ ラクして美味しいフォカッチャ/ 手作りが当たり前になるおうちピザ　ほか）/ ３　バリエーションを楽しんで。アレンジ力が身につくパン（食べ出したらとまらないベーコンエピ/ 美味しすぎるシナモンロール/ やみつき塩パン　ほか）

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完全感覚ベイカー KADOKAWAハジメテデモコツガワカルカラシッパイシナイ パンヅクリガタノシクナルホン カンゼンカンカクベイカー 発行年月：2021年05月27日 予約締切日：2021年04月10日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784046052421 完全感覚ベイカー（カンゼンカンカクベイカー） 1991年12月31日神奈川県生まれ。お家パン研究家、YouTuber。幼少期から料理やパン作りが好きで、大学では発酵食品学を専攻。飲食店で実務経験を積んだのち、料理教室講師を経て、2018年より誰でも失敗なく作れるパンとケーキをテーマにYouTubeをスタートさせる。理論的でわかりやすい解説に定評があり、チャンネル登録者は13万人を超える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　目指す食感で学べる基本のパンLESSON（シンプル食パン／プチフランス／白パン　ほか）／2　「こね」をがんばらなくても作れるパン（簡単すぎるミルク・リュスティック／ラクして美味しいフォカッチャ／手作りが当たり前になるおうちピザ　ほか）／3　バリエーションを楽しんで。アレンジ力が身につくパン（食べ出したらとまらないベーコンエピ／美味しすぎるシナモンロール／やみつき塩パン　ほか） 作りやすい配合のレシピ。全部のパンを詳しい工程写真で解説。パン作りの「どうして？」がわかる。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン