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JANコード

9784046059338

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1540

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発売日:2023年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784046059338 / アーティストキーワード:Tsunekawa / タイトルキーワード:つねかわ　ツネカワ

内容詳細:おうちで喫茶店の味が楽しめるノスタルジックなメニューを公開。目次:１章　旅する喫茶のおうち喫茶定番レシピ（昔ながらのナポリタン/ ピザトースト/ ホットドッグ　ほか）/ ２章　旅する喫茶のスパイスカレー（旅する喫茶のチキンカレー/ バターチキンカレー/ ポークビンダルー　ほか）/ ３章　旅する喫茶の新・おうち喫茶メニュー（麻婆豆腐/ ハンバーグ/ しょうが焼き　ほか）

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tsunekawa Naoki　Tamaki KADOKAWAオナカモココロモミタス タビスルキッサノオウチレシピ ツネカワ ナオキ　タマキ 発行年月：2023年02月02日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784046059338 tsunekawa（TSUNEKAWA） 東京を拠点に活動中。名古屋モード学園卒。現在は服飾ブランドを運営しながら独学でクリームソーダ作りを行っている。オリジナル性の高いクリームソーダを全国の風景とともに撮影し、その写真をTwitterなどで投稿したところ大きな反響を呼び、現在はTwitterフォロワー18万人超を獲得する。全国“旅する喫茶”と称し、日本全国を巡りながら地元食材を使った喫茶巡業活動も行っており、2019年、この活動の拠点となる「旅する喫茶」を高円寺にてオープンしている Naoki　Tamaki（NAOKI　TAMAKI） エコール辻大阪にて洋菓子を専攻し卒業。上京後3年間は飲食の道を離れ、会社員を続けるも趣味のカレー好きが高じて、2019年4月よりtsunekawaと“旅する喫茶”を発足。現在は東京・高円寺にある喫茶店「旅する喫茶」を拠点に、地元食材を使ったスパイスカレーを作りながら全国を旅している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　旅する喫茶のおうち喫茶定番レシピ（昔ながらのナポリタン／ピザトースト／ホットドッグ　ほか）／2章　旅する喫茶のスパイスカレー（旅する喫茶のチキンカレー／バターチキンカレー／ポークビンダルー　ほか）／3章　旅する喫茶の新・おうち喫茶メニュー（麻婆豆腐／ハンバーグ／しょうが焼き　ほか） おうちで喫茶店の味が楽しめるノスタルジックなメニューを公開。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず