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おきらく麹ごはん 家族でおいしい、身体うれしい! / のんすけ 〔本〕
商品について
- JANコード
- 9784046065551
- 希望小売価格
- 1760
- Y!での商品説明(HMV&BOOKS online Yahoo!店)
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発売日:2023年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784046065551 / アーティストキーワード:のんすけ
内容詳細:「簡単×おいしい×身体に良い」子どもも大人もとびっきりおいしい。無理なくおきらくに続けられる麹調味料と家族ごはんのバイブルできました。目次:第1章 塩麹・醤油麹・レモンorゆず塩麹のレシピ(塩麹の作り方/基本の使い方/ レモンorゆず塩麹の作り方/ 醤油麹の作り方/基本の使い方)/ 第2章 コンソメ麹・中華麹のレシピ(コンソメ麹の作り方/基本の使い方/ 中華麹の作り方/基本の使い方/ 豆〓を使った簡単本格レシピ)/ 第3章 焼肉のたれ麹・カレールゥ麹のレシピ(焼肉のたれ麹の作り方/基本の使い方/ カレールゥ麹の作り・・・
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