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商品について

JANコード

9784048974066

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1705

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発売日:2022年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784048974066 / アーティストキーワード:鈴木純子

内容詳細:“自分らしい１本”にきっと出会える自然派ワインの入門書。確かな目利きとストーリーテリングで、名だたる料理家や著名人が信頼を寄せるワインショップ店主がナビゲート。自然派ワインを愛する１７名のお気に入りワイン公開。目次:“おいしい”を知っている人がこっそり教える毎日飲みたいヴァン・ナチュール（岸本恵理子（出張料理人）―自然派ワインのためのデイリーレシピ/ 野村友里（ｅａｔｒｉｐ）　ほか）/ 自然派ワインが飲みたくなる中国家庭料理（ウー・ウェン（料理家）×鈴木純子）/ お菓子とワインの口福マリアージュをさぐる・・・

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鈴木　純子 KADOKAWAシゼンハワインヲハジメヨウ オイシイヲシッテイルヒトガコッソリオシエルマイニチノミタイヴァン・ナチュールロクジュウハチ スズキ　ジュンコ 発行年月：2022年04月04日 予約締切日：2022年03月07日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784048974066 鈴木純子（スズキジュンコ） ワインショップ「bulbul」店主／アタッシェ・ドゥ・プレス。食やライフスタイルの分野でPR・ブランディングを担う一方で、自然派ワインに魅せられ、フランスを中心に造り手を訪問することをライフワークに。ワインとおつまみを月ごとにお届けするスロースタイルのオンラインワインショップ「bulbul」を2021年3月にオープン。ポップアップワインバーやワイン講座なども行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） “おいしい”を知っている人がこっそり教える毎日飲みたいヴァン・ナチュール（岸本恵理子（出張料理人）ー自然派ワインのためのデイリーレシピ／野村友里（eatrip）　ほか）／自然派ワインが飲みたくなる中国家庭料理（ウー・ウェン（料理家）×鈴木純子）／お菓子とワインの口福マリアージュをさぐる往復書簡的メッセージ（福田里香（菓子研究会）⇔鈴木純子）／My　Life　Workー自然派ワインの造り手を訪ねて（ジャン＝ピエール・ロビノ／アレクサンドル・バン　ほか）／造り手からのメッセージ「あなたにとって自然派ワインとは？」（ヴァンサン・マリー、アレクサンドル・バン／ジャン＝ルイ・ピント、アントニー・ギィ　ほか） “自分らしい1本”にきっと出会える自然派ワインの入門書。確かな目利きとストーリーテリングで、名だたる料理家や著名人が信頼を寄せるワインショップ店主がナビゲート。自然派ワインを愛する17名のお気に入りワイン公開。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他