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商品について

JANコード

9784061553705

発売年月日

2012年04月30日

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発売日:2012年04月/商品ID:5863661/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:講談社/アーティスト:加藤秀夫/アーティストカナ:カトウ ヒデオ/タイトル:栄養生化学 人体の構造と機能 栄養科学シリーズNEXT/タイトルカナ:エイヨウ セイカガク エイヨウ カガク シリーズ ネクスト

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栄養科学シリーズNEXT 加藤 秀夫 中坊 幸弘 講談社エイヨウセイカガクジンタイノコウゾウトキノウ カトウ ヒデオ ナカボウ ユキヒロ 発行年月：2012年04月03日 予約締切日：2012年04月02日 ページ数：192p サイズ：全集・双書 ISBN：9784061553705 加藤秀夫（カトウヒデオ） 1970年徳島大学医学部栄養学科卒業。1977年大阪大学大学院医学研究科博士課程修了。現在、県立広島大学人間文化学部健康科学科教授 中坊幸弘（ナカボウユキヒロ） 1968年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科教授。京都府立大学名誉教授 宮本賢一（ミヤモトケンイチ） 1979年徳島大学医学部栄養学科卒業。1989年徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。現在、徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　栄養学と生化学／2　生体構成成分としての栄養素の化学的性質／3　栄養素の代謝とその調節／4　生体のエネルギー／5　生体成分の生化学／6　臨床の生化学 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学