※商品名はタワーレコード Yahoo!店のものです
吉野精一 パンの科学 しあわせな香りと食感の秘密 Book
商品について
- JANコード
- 9784065116616
- 発売年月日
- 2018年05月17日
- Y!での商品説明(タワーレコード Yahoo!店)
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発売日:2018年05月17日/商品ID:4734589/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:講談社/アーティスト:吉野精一/アーティストカナ:ヨシノセイイチ/タイトル:パンの科学 しあわせな香りと食感の秘密/タイトルカナ:パンノカガク・シアワセナカオリトショッカンノヒミツ - 楽天での商品説明(楽天ブックス)
- ブルーバックス 吉野 精一 講談社パンノカガク シアワセナカオリトショッカンノヒミツ ヨシノ セイイチ 発行年月:2018年05月16日 予約締切日:2018年05月15日 ページ数:272p サイズ:新書 ISBN:9784065116616 小麦粉、イースト、水、塩だけで美味しいパンができるのはなぜか? 本 科学・技術 工学 その他 新書 科学・医学・技術
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