本当に役立つ栄養学肥満、病気、老化予防のカギとなる食べものの科学ブルーバックス / 佐藤成美〔新書〕

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JANコード: 9784065280805
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Y!での商品説明(HMV&BOOKS online Yahoo!店): 発売日:2022年05月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:新書 / 出版社:講談社 / 発売国:日本 / ISBN:9784065280805 / アーティストキーワード:佐藤成美

内容詳細:私たちの体を作っている、毎日口にするさまざまな食べもの。コーヒーや食物繊維、脂質など、かつて悪者扱い、もしくは取るに足らないものだった食べものにもいろいろと良い働きがあることが、科学的にわかってきた。一方で、一見科学的根拠に基づいていそうなダイエット法や健康食品にも、体に良い作用がないものや摂りすぎると害になるものも。一時の流行や煽り広告に惑わされないように、栄養素、体を作る成分、体のなかの代謝という動きについて、正しく知って、病気や認知症予防、ダイエットのヒントに。目次:序章　食べもの・・・
楽天での商品説明(VALUE BOOKS): ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。【毎日発送】商品状態著者名佐藤成美出版社名講談社発売日 2022年5月20日 ISBN 9784065280805

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