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トータルクッキング 健康のための調理実習 / 濱口郁枝 〔本〕
商品について
- JANコード
- 9784065341353
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発売日:2024年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:講談社 / 発売国:日本 / ISBN:9784065341353 / アーティストキーワード:濱口郁枝
内容詳細:目次:第1編 健康のための調理(料理の分類と料理番号/ 健康のための食事の指標/ おいしさと健康)/ 第2編 調理の基礎(計量/ 基本操作/ 和風料理の特徴/ 中国風料理の特徴/ 洋風、エスニック料理・その他国や地域の料理の特徴)/ 第3編 調理の実践(和風料理/ 中国風料理/ 洋風料理/ エスニック料理・その他国や地域の料理) - 楽天での商品説明(ネオウィング 楽天市場店)
- ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1編 健康のための調理(料理の分類と料理番号健康のための食事の指標おいしさと健康)第2編 調理の基礎(計量基本操作和風料理の特徴中国風料理の特徴洋風、エスニック料理・その他国や地域の料理の特徴)第3編 調理の実践(和風料理中国風料理洋風料理エスニック料理・その他国や地域の料理)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2959817Hamaguchi Ikue / Hencho Ji Oka Naoko / Hencho Asai Satoko / [Hoka] Shippitsu / Total Cooking Kenko No Tame No Chori Jisshuメディア:本/雑誌重量:600g発売日:2024/03JAN:9784065341353トータルクッキング 健康のための調理実習[本/雑誌] / 浜口郁枝/編著 時岡奈穂子/編著 淺井智子/〔ほか〕執筆2024/03発売
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