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JANコード

9784074405329

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1540

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発売日:2020年09月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:主婦の友社 / 発売国:日本 / ISBN:9784074405329 / アーティストキーワード:渡辺麻紀

内容詳細:目次:１　昔も今も変わらない、不動の人気スープを厳選　王道のスープ/ ２　野菜のうまみをまるごと味わえるポタージュ/ ３　ごはんと合わせたい、大満足の１品　おかずスープ/ ４　ひと手間かけて、喜ばれたい日のごちそうスープ/ ５　くり返し作りたい、和洋中の代表的な煮込み料理　王道の煮込み/ ６　前日仕込みＯＫ　１品作れば豪華になるごちそう煮込み/ ７　フルーツの甘みを引き出してとろりと甘いスープと煮込み

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渡辺麻紀 主婦の友社ナミダガデルホドオイシイスープトニコミ ワタナベマキ 発行年月：2020年09月25日 予約締切日：2020年08月22日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784074405329 渡辺麻紀（ワタナベマキ） 大学在学中より、フランス料理研究家のアシスタントを務める。その後、ル・コルドン・ブルー代官山校に5年間勤務。フランス、イタリアへの料理留学後、テレビの料理番組などのフードコーディネーターを経て、現在は料理家として、雑誌や企業へのメニュー提案などを手がける。特に、スパイスやハーブを使った料理・菓子が得意。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　昔も今も変わらない、不動の人気スープを厳選　王道のスープ／2　野菜のうまみをまるごと味わえるポタージュ／3　ごはんと合わせたい、大満足の1品　おかずスープ／4　ひと手間かけて、喜ばれたい日のごちそうスープ／5　くり返し作りたい、和洋中の代表的な煮込み料理　王道の煮込み／6　前日仕込みOK　1品作れば豪華になるごちそう煮込み／7　フルーツの甘みを引き出してとろりと甘いスープと煮込み 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他