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ジェラート、アイスクリーム、シャーベット 完全版 / 柳瀬久美子 〔本〕

商品について

JANコード
9784074544004
希望小売価格
1540
Y!での商品説明(HMV&BOOKS online Yahoo!店)
発売日:2023年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:主婦の友社 / 発売国:日本 / ISBN:9784074544004 / アーティストキーワード:柳瀬久美子

内容詳細:手作りだからヘルシーで安心、というだけでなく、やさしい口どけと上品な味わい、繊細なおいしさにびっくりするはず!この本は、最大容量300mlとコンパクトになった「貝印」の人気アイスクリームメーカーに合わせ、2011年刊から32ページ増やして増補改訂した完全版になります。牛乳で作る「さっぱりジェラート」からソースアングレーズで作る「こっくりアイスクリーム」、素材を味わう「なめらかシャーベット」、アイスクリームメーカーなしで作る冷たいお菓子、パフェをはじめもっと楽しむアイディアまで、春夏秋冬、・・・