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JANコード

9784087211658

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発売日:2021年04月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:新書 / 出版社:集英社 / 発売国:日本 / ISBN:9784087211658 / アーティストキーワード:樋口満

内容詳細:「スポーツ栄養学」は三〇年ほど前から著しく進歩し、食事の質や摂取の仕方によって、コンディションやパフォーマンスに大きな違いが生じることが明らかになった。競技種目や年齢層、性別はもちろん、練習期、試合前日、試合当日、試合後、減量中、増量中、ケガからの回復期などで、とるべき食事や栄養のタイミングはすべて異なる。トップアスリートだけでなく、ジュニアからシニアまで、よりよい結果を出すための栄養・食事術をＱ＆Ａ形式で詳細に解説する。目次:はじめに　なぜ、スポーツに食事や栄養はそれほど重要なのか（関心・・・

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集英社新書 樋口 満 集英社スポーツスルヒトノエイヨウショクジガク ヒグチ ミツル 発行年月：2021年04月16日 予約締切日：2021年03月11日 ページ数：240p サイズ：新書 ISBN：9784087211658 樋口満（ヒグチミツル） 1949年生まれ。早稲田大学スポーツ科学学術院名誉教授。アクティヴ・エイジング研究所顧問。教育学博士。名古屋大学理学部化学科卒業。東京大学大学院教育学研究科修士課程修了。専攻は健康スポーツ科学、スポーツ栄養学。ハンガリー体育大学名誉博士。日本スポーツ栄養学会・日本体育学会名誉会員。第二〇回秩父宮記念スポーツ医・科学賞功労賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめに　なぜ、スポーツに食事や栄養はそれほど重要なのか（関心が高まるスポーツ栄養学／食事・栄養の摂取はトレーニングの一環　ほか）／第1章　からだにいい食事や栄養とはなにか（「バランスのいい食事」「栄養のバランス」とよくいわれますが、その「バランス」ってなんですか？バランスはどうとったらいいのでしょうか？／好き嫌いが多く栄養が偏りがちです。改善するにはどうしたらいいですか？　ほか）／第2章　スポーツをする人はなにをどう食べたらいいのか（ふだんからこまめに食生活をチェックすることは、なぜ必要なのですか？／現在の食事の量が適切か、どうように確認したらいいですか？　ほか）／第3章　競技種目の特性、期分け、性別、年齢階層によって食事・栄養のとり方はどう違うのか（競技種目の特性別／食事・栄養のとり方のポイント／練習期／食事・栄養のとり方のポイント　ほか） 「スポーツ栄養学」は三〇年ほど前から著しく進歩し、食事の質や摂取の仕方によって、コンディションやパフォーマンスに大きな違いが生じることが明らかになった。競技種目や年齢層、性別はもちろん、練習期、試合前日、試合当日、試合後、減量中、増量中、ケガからの回復期などで、とるべき食事や栄養のタイミングはすべて異なる。トップアスリートだけでなく、ジュニアからシニアまで、よりよい結果を出すための栄養・食事術をQ＆A形式で詳細に解説する。 本 ホビー・スポーツ・美術 スポーツ その他 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術