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日本酒外交 酒サムライ外交官、世界を行く 集英社新書 / 門司健次郎 〔新書〕

商品について

JANコード
9784087212501
希望小売価格
1012
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発売日:2023年01月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:新書 / 出版社:集英社 / 発売国:日本 / ISBN:9784087212501 / アーティストキーワード:門司健次郎

内容詳細:会食、パーティー、レセプション、晩餐会。外交と「食」は密接な関係がある。そして食を彩り、コミュニケーションの潤滑油となるのが酒である。外交官だった著者は日本酒の魅力に取りつかれ、ヨーロッパ、中東、カナダなど赴任した先々でさまざまな「日本酒外交」を展開する。日本酒は異文化に受け入れられるのか?そもそも合う料理があるのか?「酒サムライ」の称号を得た著者は、世界の外交舞台に果敢に斬り込んでいく。そこで見出した、日本酒が秘める大きな可能性とは?目次:第1章 日本酒との真の出会いとそれまでのお酒との付・・・
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集英社新書 門司 健次郎 集英社ニホンシュガイコウ/サケサムライガイコウカン セカイヲユク モンジ ケンジロウ 発行年月:2023年01月17日 予約締切日:2022年12月08日 ページ数:256p サイズ:新書 ISBN:9784087212501 門司健次郎(モンジケンジロウ) 1952年福岡県生まれ。75年に外務省に入省。主に条約、安全保障、文化交流、経済を担当。フランス、オーストラリア、ベルギー、英国の日本大使館、欧州連合(EU)日本政府代表部に勤務の後、イラク、カタール、ユネスコ、カナダで大使を歴任し、2017年に退官。外交での日本酒の活用を推進し、日本酒造青年協議会により「酒サムライ」に叙任。フランスにおける日本酒コンクール「クラマスター」の名誉会長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 日本酒との真の出会いとそれまでのお酒との付き合い/第2章 世界の酒を飲むー日本酒に出会ってから/第3章 日本酒入門/第4章 外交と日本酒/第5章 日本酒外交の展開/第6章 日本酒復権の鍵はユネスコ無形文化遺産登録/第7章 具体的な日本酒振興策 会食、パーティー、レセプション、晩餐会。外交と「食」は密接な関係がある。そして食を彩り、コミュニケーションの潤滑油となるのが酒である。外交官だった著者は日本酒の魅力に取りつかれ、ヨーロッパ、中東、カナダなど赴任した先々でさまざまな「日本酒外交」を展開する。日本酒は異文化に受け入れられるのか?そもそも合う料理があるのか?「酒サムライ」の称号を得た著者は、世界の外交舞台に果敢に斬り込んでいく。そこで見出した、日本酒が秘める大きな可能性とは? 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・技術 工学 その他 新書 美容・暮らし・健康・料理