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JANコード

9784087817119

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発売日:2021年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:集英社 / 発売国:日本 / ISBN:9784087817119 / アーティストキーワード:安齋喜美子

内容詳細:少しの知識があれば、店頭で好みの味のワインを探せる。ワインがあれば、ふだんのごはんがぐっとおいしくなる。１杯のワインが心を癒やし、満ち足りた気分にさせてくれる。ワイン取材歴２３年の著者が案内。目次:ワイン取材歴２３年の私がたどりついた「家飲み」の楽しみ/ 自分好みのワインを見つけるための基礎知識（赤ワインの味わいは「渋みの強弱」でみる/ 白ワインの味わいは「酸味の個性」でみる/ 「ワインの味わい」表現いろいろ　ほか）/ 人気品種１８の特徴を知る（カベルネ・ソーヴィニヨン種/ ピノ・ノワール種/ メルロ種　ほ・・・

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安齋 喜美子 集英社ワインマイゴノタメノイエノミガイド アンザイ キミコ 発行年月：2021年12月03日 予約締切日：2021年10月14日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784087817119 安齋喜美子（アンザイキミコ） ワイン＆フードジャーナリスト。一般誌やワイン専門誌で料理やワイン、旅、お取り寄せなどについて幅広く執筆。国内外のワイナリーや醸造家、レストランの取材も多数。日経電子版『SPIRE（スパイア）』で「家飲みが楽しくなる！お酒に合う絶品お取り寄せグルメ」を連載中。シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ワイン取材歴23年の私がたどりついた「家飲み」の楽しみ／自分好みのワインを見つけるための基礎知識（赤ワインの味わいは「渋みの強弱」でみる／白ワインの味わいは「酸味の個性」でみる／「ワインの味わい」表現いろいろ　ほか）／人気品種18の特徴を知る（カベルネ・ソーヴィニヨン種／ピノ・ノワール種／メルロ種　ほか）／生産国別「家飲み」おすすめワイン　3000円台以下（フランス／イタリア／スペイン　ほか） 少しの知識があれば、店頭で好みの味のワインを探せる。ワインがあれば、ふだんのごはんがぐっとおいしくなる。1杯のワインが心を癒やし、満ち足りた気分にさせてくれる。ワイン取材歴23年の著者が案内。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他