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JANコード

9784152093899

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2310

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発売日:2013年07月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:早川書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784152093899 / アーティストキーワード:山本博

内容詳細:急速な進歩を遂げ、いまや世界レベルに近づきつつある日本ワインの魅力的な造り手たちを紹介しながら、各地の主要ワイナリーとその銘柄、日本ワインの現状と課題を分かりやすく解説。プロ・アマ問わず、ワイン選定やワイナリーめぐりに必携のガイドブック、待望の最新版。全国ワイナリーリスト、主なブドウ品種紹介を収録。目次:ワインとは、なにか？/ 日本ワインの歴史/ 四爺さんの奮闘/ 日本の大手ワイン・メーカー/ 山梨県/ 長野県/ 北海道/ 山形県/ 東北地方/ 関東ブロック〔ほか〕

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ハヤカワ・ワイン・ブック 山本　博 早川書房シン ニホンノ ワイン ヤマモト,ヒロシ 発行年月：2013年07月24日 予約締切日：2013年07月23日 ページ数：328p サイズ：単行本 ISBN：9784152093899 山本博（ヤマモトヒロシ） 1931年横浜生まれ。弁護士。日本輸入ワイン協会会長。フランス食品振興会主催世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ワインとは、なにか？／日本ワインの歴史／四爺さんの奮闘／日本の大手ワイン・メーカー／山梨県／長野県／北海道／山形県／東北地方／関東ブロック〔ほか〕 急速な進歩を遂げ、いまや世界レベルに近づきつつある日本ワインの魅力的な造り手たちを紹介しながら、各地の主要ワイナリーとその銘柄、日本ワインの現状と課題を分かりやすく解説。プロ・アマ問わず、ワイン選定やワイナリーめぐりに必携のガイドブック、待望の最新版。全国ワイナリーリスト、主なブドウ品種紹介を収録。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他