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商品について

JANコード

9784254610673

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発売日:2022年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:辞書・辞典 / 出版社:朝倉書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784254610673 / アーティストキーワード:五十嵐脩

内容詳細:食品、栄養、ダイエット、健康などに関する約６０００項目を解説。

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五十嵐 脩 朝倉書店オックスフォドショクヒンエイヨウガクジテン イガラシ オサム 発行年月：2022年11月05日 予約締切日：2022年10月15日 ページ数：422p サイズ：事・辞典 ISBN：9784254610673 五十嵐脩（イガラシオサム） 1934年東京都に生まれる。現在、茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授。お茶の水女子大学名誉教授。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食品、栄養、ダイエット、健康などに関する約6000項目を解説。 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学