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JANコード

9784255003733

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本 ISBN:9784255003733 三国清三／著 出版社:朝日出版社 出版年月:2007年06月 サイズ:95P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 人気料理研究家 ] ミクニ ゴハン カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル 登録日:2013/04/04 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

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体の中からきれいになる 三国清三 朝日出版社ミクニ ゴハン ミクニ,キヨミ 発行年月：2007年06月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784255003733 三國清三（ミクニキヨミ） 54年北海道増毛町に生まれる。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。74年駐スイス日本大使館の料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペル等の三ツ星レストランにて修業を重ね、82年帰国。85年東京・四ッ谷にオテル・ドゥ・ミクニを開店。00年九州・沖縄サミット福岡蔵相会合の総料理長を務める。03年フランス共和国農事功労章・シュヴァリエを受勲。04年政府より「立ち上がる農山漁村」有識者会議の9名の有識者の一人に選ばれる。現在、子供の食育活動やスローフード活動も進めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） おいしくアンチエイジング入門（豚肩ロース根菜煮込み／鮭のキャベツ包み焼きしょうゆとはちみつ風味　ほか）／春のおかず（骨を丈夫にする／体脂肪を減らす）／夏のおかず（疲れを解消！／美肌をつくる　ほか）／秋のおかず（生活習慣病を予防／血液を元気に　ほか）／冬のおかず（免疫力をつける／おなかを健康に　ほか） おいしく食べてアンチエイジング。野菜の「7色」で元気になれる、簡単レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず