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JANコード

9784259566920

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発売日:2021年06月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:家の光協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784259566920 / アーティストキーワード:小林カツ代

内容詳細:１万点を超えるレシピから厳選した小林カツ代の家庭料理レシピ決定版。目次:第１章　リピートおかずベスト１０―１万点を超える中から厳選、カツ代レシピの代表作ばかり。（１０分肉じゃが/ から揚げ２種　ほか）/ 第２章　メインおかず―家庭料理の定番をおいしく作るコツ、教えます。（豚肉/ 鶏肉　ほか）/ 第３章　サブおかず―家にある食材をその日の気分で。野菜不足も解消できます。（煮物/ 漬け物・サラダ　ほか）/ 第４章　ご飯・めん・汁物・スープ―サクッとワンプレートから、満足度の高いボリューム汁物まで。（ご飯/ めん　ほか）

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「うまい！」は時代を超える 小林 カツ代 本田 明子 家の光協会コバヤシカツヨノデンセツノレシピ コバヤシ カツヨ ホンダ アキコ 発行年月：2021年06月16日 予約締切日：2021年04月13日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784259566920 小林カツ代（コバヤシカツヨ） 大阪府出身。料理研究家、エッセイスト。簡単でおいしくできる家庭料理のスペシャリストとして絶大な人気を誇り、多くのファンに愛された。テレビ、ラジオ、新聞、雑誌など幅広く活躍するも、2014年に逝去。生涯に出版した著書は200冊以上、小林カツ代キッチンスタジオから発信されたレシピは1万点を超える 本田明子（ホンダアキコ） 東京都出身。家庭料理家。1982年小林カツ代のもとに押しかけ、内弟子第一号となる。カツ代氏のエッセイにもたびたび登場。2007年に独立し、料理雑誌や料理講習会などで生活者目線のレシピやアイデアを提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　リピートおかずベスト10ー1万点を超える中から厳選、カツ代レシピの代表作ばかり。（10分肉じゃが／から揚げ2種　ほか）／第2章　メインおかずー家庭料理の定番をおいしく作るコツ、教えます。（豚肉／鶏肉　ほか）／第3章　サブおかずー家にある食材をその日の気分で。野菜不足も解消できます。（煮物／漬け物・サラダ　ほか）／第4章　ご飯・めん・汁物・スープーサクッとワンプレートから、満足度の高いボリューム汁物まで。（ご飯／めん　ほか） 1万点を超えるレシピから厳選した小林カツ代の家庭料理レシピ決定版。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず