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商品について

ブランド

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JANコード

9784259567682

発売年月日

2023年08月19日

Y!での商品説明(WINDY BOOKS on line)

時代を超えて、家族を通じて受け継がれた至高のレシピ
専業主婦歴５０年の著者が、家族のために毎日作ってきたレシピを初公開。
なんでも手作りしていた時代の昔懐かしい料理の数々は、今見ると新鮮で新しい発見がある。
特別な日のごちそうや子どもが好きな料理、地味だけど味わい深い家庭料理など、いつも家族の中心にあるのは「お母さんの料理」。
メディアで人気の著者が次の世代に伝えたい家庭料理と台所仕事のことを一冊にまとめました。

楽天での商品説明(楽天ブックス)

坂井 より子 家の光協会カゾクヲツナグヨリコサンノレシピチョウ サカイ ヨリコ 発行年月：2023年08月19日 予約締切日：2023年06月15日 サイズ：単行本 ISBN：9784259567682 坂井より子（サカイヨリコ） 1946年生まれ。2人の子どもの母、3人の孫の祖母で、神奈川県葉山町に3世帯で暮らす。子育てが落ち着いた40代後半から15年ほど、自宅で料理教室を主宰。主婦歴50年の経験から生まれた暮らしの知恵、また家庭料理をおいしく作るコツなどをやさしく語るその姿は、若い世代を含め幅広い層から支持を得ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　次の世代に残したいふだんのレシピ（まずは主菜からー家族が喜ぶ、肉と魚のおかず／主菜に合わせて決める副菜ー温かい料理／主菜に合わせて決める副菜ー作っておける煮もの／主菜に合わせて決める副菜ー冷たい料理／作っておくと助かる漬けもの・常備菜／野菜をおいしく食べるスープ／おやつの時間を楽しむ）／2　久保田先生から受け継いだおもてなしのレシピ 受け継ぐ、伝える。50年分の坂井家のごはん。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず