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JANコード

9784262129730

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発売日:2011年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:新書 / 出版社:池田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784262129730 / アーティストキーワード:平野由希子 (料理研究家) / タイトルキーワード:ワインショクドウ

内容詳細:目次:おいしいワイン献立１０（赤ワインに合う鶏の照り焼き和風献立/ 赤ワインに合うまぐろの和風献立　ほか）/ とりあえずの一品（クミンオイルパン＆野菜スティック/ クリームチーズの醤油漬け　ほか）/ 和食のレシピ（さんまのローズマリー焼き/ グリーンアスパラの塩昆布和え　ほか）/ イタリアン＆フレンチ（まぐろのタルタル/ きのこのエスカルゴ風　ほか）/ 保存食と応用レシピ（タプナード/ アンチョビソース　ほか）

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和食もおいしい献立＆おつまみ104 平野由希子 池田書店ワイン ショクドウ ヒラノ,ユキコ 発行年月：2011年11月 ページ数：175p サイズ：新書 ISBN：9784262129730 平野由希子（ヒラノユキコ） ワインとフレンチをこよなく愛する料理研究家。J．S．A．認定ワインアドバイザー。2010年9月、東京・大井町駅前の飲屋街に小さなワインバー「8huit．」をオープン。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） おいしいワイン献立10（赤ワインに合う鶏の照り焼き和風献立／赤ワインに合うまぐろの和風献立　ほか）／とりあえずの一品（クミンオイルパン＆野菜スティック／クリームチーズの醤油漬け　ほか）／和食のレシピ（さんまのローズマリー焼き／グリーンアスパラの塩昆布和え　ほか）／イタリアン＆フレンチ（まぐろのタルタル／きのこのエスカルゴ風　ほか）／保存食と応用レシピ（タプナード／アンチョビソース　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 新書 美容・暮らし・健康・料理