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夏つまみ 暑い季節を美味しくすごす / きじまりゅうた 〔新書〕

商品について

JANコード
9784262130309
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発売日:2017年06月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:新書 / 出版社:池田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784262130309 / アーティストキーワード:きじまりゅうた

内容詳細:シュワッとしたお酒とともに、夏を楽しむつまみ本。本書では、スパイスや辛味の効いたもの、しょうがやパクチーなどを使ったもの、あっさり、さっぱり味のものなどなど、夏に美味しいつまみを紹介しています。ビールはもちろん、レモンサワーなど炭酸系のお酒と合わせて、暑い夏こそ、美味しいひと時を。目次:まずはこれ!火を使わない一皿/ 冷たく冷やして食べたい 和えるだけ!のせるだけ!/ ガツンとうまい 肉つまみ/ 冷えた白ワインもよく合う 魚介つまみ/ シンプルにすぐうまい 夏野菜でさっぱり/ ワンプレートディッシ・・・
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池田書店アツイキセツヲオイシクスゴスナツツマミ 発行年月:2017年06月09日 予約締切日:2017年06月07日 ページ数:159p サイズ:新書 ISBN:9784262130309 きじまりゅうた(キジマリュウタ) 1981年7月東京生まれ。祖母は料理研究家の村上昭子、母は同じく料理研究家の杵島直美という家庭に育ち、幼い頃から料理に自然と親しむようになる。立教大学卒業後、アパレルメーカー勤務を経て料理研究家の道を目指す。杵島直美のアシスタントをつとめたのち独立。男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。現在はテレビや雑誌、イベント出演を中心に活動している。自身で主催する料理教室も開催中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) まずはこれ!火を使わない一皿/冷たく冷やして食べたい 和えるだけ!のせるだけ!/ガツンとうまい 肉つまみ/冷えた白ワインもよく合う 魚介つまみ/シンプルにすぐうまい 夏野菜でさっぱり/ワンプレートディッシュで 食の世界旅行/夏こそうまい!つまみにもなる 〆飯&麺 シュワッとしたお酒とともに、夏を楽しむつまみ本。本書では、スパイスや辛味の効いたもの、しょうがやパクチーなどを使ったもの、あっさり、さっぱり味のものなどなど、夏に美味しいつまみを紹介しています。ビールはもちろん、レモンサワーなど炭酸系のお酒と合わせて、暑い夏こそ、美味しいひと時を。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 新書 美容・暮らし・健康・料理