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商品について

JANコード

9784262130446

発売年月日

2019年05月31日

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発売日:2019年05月/商品ID:5949501/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:池田書店/アーティスト:高橋雅子/アーティストカナ:タカハシマサコ/タイトル:さっぱり&スパイシー夏めし100/タイトルカナ:サツパリ アンド スパイシー ナツメシ ヒヤク

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高橋 雅子 池田書店サッパリアンドスパイシーナツメシヒャク タカハシ マサコ 発行年月：2019年05月22日 予約締切日：2019年02月23日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784262130446 高橋雅子（タカハシマサコ） 神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルーで製パンを学び、日本ソムリエ協会ソムリエの資格を取得。1999年よりパンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰。パンとワインのみならず、料理とのマリアージュも好評で、一躍人気の教室となる。2009年にベーグルショップ「テコナベーグルワークス」を開店。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　夏ご飯・夏麺（麻婆ご飯／鶏肉飯（チーロー飯）　ほか）／第2章　夏の作り置き19＆アレンジレシピ13（使い方いろいろ夏においしい！作り置き19／作り置き1　肉味噌エスニック　ほか）／第3章　肉レシピ（パクチーたっぷりよだれ鶏／鶏肉とトマトのナンプラー煮　ほか）／第4章　夏野菜の副菜（ゆかりを使って簡単浅漬け／ゴーヤナムル　ほか）／第5章　魚介レシピ（あじの香草パン粉焼き／えび春雨　ほか） さっぱり＆スパイシーレシピぎっしり！しょうがやにんにくなどの香味野菜を使ったレシピや、カレー粉や麻辣醤を使ったスパイシーなピリ辛味、レモンや黒酢のさっぱり味など、食欲を刺激する夏野菜・肉・魚介料理を中心に100種掲載！さらに自由自在にアレンジできる「夏の作り置き」も19品揃えました。夏を楽しくおいしく過ごすための一冊です。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 その他