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JANコード

9784262130477

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発売日:2019年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:池田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784262130477 / アーティストキーワード:池田書店

内容詳細:旬の食材やとろみ、豆腐、煮込み、小鍋など寒いからこそ旨いつまみを一二〇品取り揃えました。秋の夜長や冬の一杯をおいしくする酒の肴集。目次:冬の前菜で一杯/ とろみで一杯/ 豆腐で一杯/ 煮込みで一杯/ 肉・魚で一杯/ 小鍋で一杯/ 〆のごはん・麺

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重信 初江 池田書店フユツマミサムイキセツヲオイシクスゴスサケノサカナヒャクニジュウ シゲノブ ハツエ 発行年月：2019年10月18日 予約締切日：2019年07月30日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784262130477 重信初江（シゲノブハツエ） 服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校に助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立。伝統の和食から、海外を旅して覚えた料理まで、なんでもこなす実力派（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 冬の前菜で一杯／とろみで一杯／豆腐で一杯／煮込みで一杯／肉・魚で一杯／小鍋で一杯／〆のごはん・麺 旬の食材やとろみ、豆腐、煮込み、小鍋など寒いからこそ旨いつまみを一二〇品取り揃えました。秋の夜長や冬の一杯をおいしくする酒の肴集。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 その他