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かんたん、おいしい米粉のクッキー / 高橋ヒロ (Hiro-cafe) 〔本〕
商品について
- JANコード
- 9784262130682
- 希望小売価格
- 1540
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発売日:2021年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:池田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784262130682 / アーティストキーワード:高橋ヒロ (Hiro-cafe)
内容詳細:焼くまで10分。グルテンフリーのやさしいおやつ。型抜きクッキー、クラッカー、ビスコッティ、フロランタン、グラノーラ、ボーロ…テクニックいらずの66品。目次:1 オイルで作る米粉クッキー(オイルの型抜きクッキー/ レモンアイシングクッキー/ シナモンジンジャークッキー ほか)/ 2 バターで作る米粉クッキー(アイスボックスクッキー/ 抹茶のアイスボックスクッキー/ ココア&アーモンドクッキー ほか)/ 3 クッキー生地でアレンジデザート(チョコレートタルト/ マッシュポテトとブルーチーズのサーモンタルト/ ・・・ - 楽天での商品説明(楽天ブックス)
- 高橋 ヒロ 池田書店カンタンオイシイコメコノクッキー タカハシ ヒロ 発行年月:2021年10月13日 予約締切日:2021年08月04日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784262130682 高橋ヒロ(タカハシヒロ) 米粉専門家、フードコーディネーター。米粉専門教室「hiroーcafe」主宰。株式会社ビーヘルス取締役社長。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等に勤務。傍らで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を始めたが、自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組むように。のちに、社会における米粉の重要性を認識し料理の世界に専念。米粉のセミナーや講座、企業の商品開発、レシピ提供を中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 オイルで作る米粉クッキー(オイルの型抜きクッキー/レモンアイシングクッキー/シナモンジンジャークッキー ほか)/2 バターで作る米粉クッキー(アイスボックスクッキー/抹茶のアイスボックスクッキー/ココア&アーモンドクッキー ほか)/3 クッキー生地でアレンジデザート(チョコレートタルト/マッシュポテトとブルーチーズのサーモンタルト/クラッカーディップ(いぶりがっこ/生ハム/サーモン) ほか) 焼くまで10分。グルテンフリーのやさしいおやつ。型抜きクッキー、クラッカー、ビスコッティ、フロランタン、グラノーラ、ボーロ…テクニックいらずの66品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
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