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商品について

JANコード

9784262130682

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1540

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発売日:2021年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:池田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784262130682 / アーティストキーワード:高橋ヒロ (Hiro-cafe)

内容詳細:焼くまで１０分。グルテンフリーのやさしいおやつ。型抜きクッキー、クラッカー、ビスコッティ、フロランタン、グラノーラ、ボーロ…テクニックいらずの６６品。目次:１　オイルで作る米粉クッキー（オイルの型抜きクッキー/ レモンアイシングクッキー/ シナモンジンジャークッキー　ほか）/ ２　バターで作る米粉クッキー（アイスボックスクッキー/ 抹茶のアイスボックスクッキー/ ココア＆アーモンドクッキー　ほか）/ ３　クッキー生地でアレンジデザート（チョコレートタルト/ マッシュポテトとブルーチーズのサーモンタルト/ ・・・

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高橋 ヒロ 池田書店カンタンオイシイコメコノクッキー タカハシ ヒロ 発行年月：2021年10月13日 予約締切日：2021年08月04日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784262130682 高橋ヒロ（タカハシヒロ） 米粉専門家、フードコーディネーター。米粉専門教室「hiroーcafe」主宰。株式会社ビーヘルス取締役社長。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等に勤務。傍らで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を始めたが、自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組むように。のちに、社会における米粉の重要性を認識し料理の世界に専念。米粉のセミナーや講座、企業の商品開発、レシピ提供を中心に活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　オイルで作る米粉クッキー（オイルの型抜きクッキー／レモンアイシングクッキー／シナモンジンジャークッキー　ほか）／2　バターで作る米粉クッキー（アイスボックスクッキー／抹茶のアイスボックスクッキー／ココア＆アーモンドクッキー　ほか）／3　クッキー生地でアレンジデザート（チョコレートタルト／マッシュポテトとブルーチーズのサーモンタルト／クラッカーディップ（いぶりがっこ／生ハム／サーモン）　ほか） 焼くまで10分。グルテンフリーのやさしいおやつ。型抜きクッキー、クラッカー、ビスコッティ、フロランタン、グラノーラ、ボーロ…テクニックいらずの66品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン