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JANコード

9784265086467

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発売日:2020年10月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:図鑑 / 出版社:岩崎書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784265086467 / アーティストキーワード:全国納豆協同組合連合会

内容詳細:目次:第１章　納豆のはじまり（まんが『精進魚類物語』/ 納豆たんじょう！？はじまりの伝説　ほか）/ 第２章　納豆の素材・種類・できるまで（納豆はシンプルな食べもの/ むかしながらの保温法　ほか）/ 第３章　納豆の科学（納豆菌ってどんな菌？/ まんが『納豆菌が大豆を納豆に変えるしくみ』　ほか）/ 第４章　アジアの納豆（え！日本だけじゃないの！？納豆はアジアの食文化/ 中国、韓国の納豆　ほか）/ 第５章　つくろう、食べよう（基本の納豆をつくってみよう/ 実験　大豆以外の材料は納豆になる？　ほか）

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調べる学習百科 全国納豆協同組合連合会 宮崎 祥子 岩崎書店ナットウノホン ゼンコクナットウキョウドウクミアイレンゴウカイ ミヤザキショウコ 発行年月：2020年10月27日 予約締切日：2020年08月21日 ページ数：64p サイズ：図鑑 ISBN：9784265086467 第1章　納豆のはじまり（まんが『精進魚類物語』／納豆たんじょう！？はじまりの伝説　ほか）／第2章　納豆の素材・種類・できるまで（納豆はシンプルな食べもの／むかしながらの保温法　ほか）／第3章　納豆の科学（納豆菌ってどんな菌？／まんが『納豆菌が大豆を納豆に変えるしくみ』　ほか）／第4章　アジアの納豆（え！日本だけじゃないの！？納豆はアジアの食文化／中国、韓国の納豆　ほか）／第5章　つくろう、食べよう（基本の納豆をつくってみよう／実験　大豆以外の材料は納豆になる？　ほか） 本 絵本・児童書・図鑑 その他