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JANコード

9784267023873

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発売日:2023年03月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:文庫 / 出版社:潮出版社 / 発売国:日本 / ISBN:9784267023873 / アーティストキーワード:内館牧子

内容詳細:２００８年の暮れ、岩手・盛岡で急性の心疾患に襲われ、２週間意識不明の状態で「死ぬのが普通だった」という著者。その後、奇跡的に生還し、“食は命”と知り食生活は一変！外食・美食三昧の日々から、自ら包丁を握り、だしをひき、ベランダで野菜やハーブを育て、毎日おうちごはんを楽しむように。そんな経験をもとに紡がれた“食と健康”にまつわるエッセイ。巻末には「文庫版特別企画」として、料理研究家・土井善晴氏との対談を収録！目次:第１章　“食は命”と知る/ 第２章　一回でも多く、楽しく食べたい/ 第３章　おいしさを増幅する・・・

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潮文庫 内館　牧子 潮出版社マキコ　カンレキスギテチューボーニハイル ウチダテ　マキコ 発行年月：2023年03月03日 予約締切日：2023年02月01日 ページ数：296p サイズ：文庫 ISBN：9784267023873 内館牧子（ウチダテマキコ） 1948年秋田県生まれ。武蔵野美術大学造形学部卒業。三菱重工業に入社後、13年半のOL生活を経て、88年に脚本家デビュー。テレビドラマの脚本にNHKでは大河ドラマ『毛利元就』連続テレビ小説『ひらり』『私の青空』、民放では『都合のいい女』『白虎隊』『塀の中の中学校』『小さな神たちの祭り』など多数。93年『ひらり』で橋田賞大賞、2011年『塀の中の中学校』でモンテカルロ・テレビ祭にて最優秀作品賞など三冠を獲得。21年『小さな神たちの祭り』でアジアテレビジョンアワード最優秀作品賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　“食は命”と知る／第2章　一回でも多く、楽しく食べたい／第3章　おいしさを増幅する“懐かしさ”／第4章　料理嫌いの“おすすめレシピ”／第5章　“元気で長生き”のために、何食べる？／対談1　鈴木登紀子×内館牧子“ボケずに健康”の秘訣は、自分で作って食べること／対談2（文庫版特別企画）土井善晴×内館牧子　一汁一菜で感じる四季の味 2008年の暮れ、岩手・盛岡で急性の心疾患に襲われ、2週間意識不明の状態で「死ぬのが普通だった」という著者。その後、奇跡的に生還し、“食は命”と知り食生活は一変！外食・美食三昧の日々から、自ら包丁を握り、だしをひき、ベランダで野菜やハーブを育て、毎日おうちごはんを楽しむように。そんな経験をもとに紡がれた“食と健康”にまつわるエッセイ。巻末には「文庫版特別企画」として、料理研究家・土井善晴氏との対談を収録！ 本 小説・エッセイ エッセイ エッセイ 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 文庫 人文・思想・社会