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※商品名はぐるぐる王国 ヤフー店のものです

簡単!燻製づくり50 キッチンでもできる 薫りをつける!だから、うまい!!

商品について

JANコード
9784278037722
Y!での商品説明(ぐるぐる王国 ヤフー店)
本 ISBN:9784278037722 太田潤/著 出版社:大泉書店 出版年月:2007年04月 サイズ:143P 24cm 生活 ≫ 料理その他 [ 保存食品 ] カンタン クンセイズクリ ゴジユウ キツチン デモ デキル カオリ オ ツケル ダカラ ウマイ 登録日:2013/04/07 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
楽天での商品説明(楽天ブックス)
太田 潤 大泉書店キッチン デモ デキル カンタン クンセイヅクリ ゴジュウ オオタ ジュン 発行年月:2007年04月01日 予約締切日:2007年03月31日 ページ数:143p サイズ:単行本 ISBN:9784278037722 太田潤(オオタジュン) 写真家。野外料理研究家。1954年、横浜生まれ。東京綜合写真専門学校在学中より伊藤秀太氏、赤堀益子氏に師事。その後フリーランスのカメラマンとして雑誌、PR誌を中心に活躍。キャンプツーリング歴は、国内・海外を問わず豊富。2001年10月、横浜ピオシティにて写真展「IMPRESSION」開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 「太田流」ちょいスモーク術/30分以内でできるメニュー/1日以内でできるメニュー/2日以内でできるメニュー/ダッチオーブンで燻製づくり/魚介の自家製 一夜干しづくり/燻製の基本 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず