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JANコード

9784295406051

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発売日:2021年09月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:クロスメディア・パブリッシング / 発売国:日本 / ISBN:9784295406051 / アーティストキーワード:渡邊久憲

内容詳細:「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す！業界の「異端」が語る逆境の“ローカル経営”再生ストーリー。目次:第１章　「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す！（起死回生を期した４つの改革/ 「品質だけ改善してもダメなんだ…」　ほか）/ 第２章　地獄からのＶ字回復！９代目当主、誕生前夜（同調圧力が作る消費行動でできあがった地方経済/ 息苦しかった子ども時代　ほか）/ 第３章　経営を加速させるエンタメ化経営の真髄（「蔵まつり」スタート/ 「エンタメ化経営」の発見　ほか）/ 終章　夢は“日・・・

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渡邊久憲 クロスメディア・パブリッシング インプレスニホンシュ ガ ワイン オ コエル ヒ ワタナベ,ヒサノリ 発行年月：2021年10月 予約締切日：2021年09月23日 ページ数：207p サイズ：単行本 ISBN：9784295406051 渡邉久憲（ワタナベヒサノリ） 渡辺酒造店代表取締役社長。1968年岐阜県飛騨市生まれ。県立斐太高校卒。薄井商店、賀茂泉酒造での酒造り修業を経て、1998年に家業である渡辺酒造店に入社。2002年に酒類販売規制緩和のあおりを受けて年商3分の1減。経営危機に陥るも、どん底の中で開眼し、「Sake　is　Entertainment」を哲学とした独自の「エンタメ化経営」で再建。売上高が30年間右肩下がりの日本酒業界において、17年間連続で増収増益、年商4倍を達成。国内で唯一、「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」において「グレートバリュー・チャンピオン・サケ」を2016年と2020年の計2回受賞したほか、「世界酒蔵ランキング2020」においても第1位の称号を獲得している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す！（起死回生を期した4つの改革／「品質だけ改善してもダメなんだ…」　ほか）／第2章　地獄からのV字回復！9代目当主、誕生前夜（同調圧力が作る消費行動でできあがった地方経済／息苦しかった子ども時代　ほか）／第3章　経営を加速させるエンタメ化経営の真髄（「蔵まつり」スタート／「エンタメ化経営」の発見　ほか）／終章　夢は“日本酒が世界でワインを超越すること”と“日本酒のワンダーランドを作ること”（「コロナ禍」が教えてくれたこと／どん底を経験すれば、「ピンチはチャンス」を信じられる　ほか） 「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す！業界の「異端」が語る逆境の“ローカル経営”再生ストーリー。 本 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス 商品開発 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・技術 工学 その他