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JANコード

9784309412955

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発売日:2014年06月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:文庫 / 出版社:河出書房新社 / 発売国:日本 / ISBN:9784309412955 / アーティストキーワード:石井好子(Book)

内容詳細:よく食べることは、よく生きること。自分でごはんを作るのが好きで、それを人に食べさせるのも好きで、おいしいものをおいしく食べる工夫はいとわない石井さん。義父に作ったかつお節入りオムレツ、休日のブランチ、差し入れのビーフシチュー、気に入りの店で習う各国料理―パリ仕込みのエレガンスとエスプリ溢れる、食いしん坊必読のお料理エッセイ。目次:オムレツとかつお節/ 男性むき、女性むき/ 料理自慢の男たち/ 好い音をさぐる、よい味をさぐる/ ブランチはとくべつ/ 困ったときが楽しいとき夜食の楽しみ/ 一輪の花と薬味/ クラシ・・・

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河出文庫 石井 好子 河出書房新社バタヲヒトサジタマゴヲサンコ イシイ　ヨシコ 発行年月：2014年06月06日 ページ数：264p サイズ：文庫 ISBN：9784309412955 石井好子（イシイヨシコ） 1922年、東京生まれ。米国留学を経てフランスに渡り、51年、パリでシャンソン歌手としてデビュー。世界各国の舞台に出演し、帰国後は歌手、エッセイストとして活躍した。著書に第11回日本エッセイスト・クラブ賞受賞作である『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』、『東京の空の下オムレツのにおいは流れる』（ともに河出文庫）等。2010年、逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） オムレツとかつお節／男性むき、女性むき／料理自慢の男たち／好い音をさぐる、よい味をさぐる／ブランチはとくべつ／困ったときが楽しいとき夜食の楽しみ／一輪の花と薬味／クラシックな食器を一人前／巴里の自炊／ソースもあますところなく〔ほか〕 よく食べることは、よく生きること。自分でごはんを作るのが好きで、それを人に食べさせるのも好きで、おいしいものをおいしく食べる工夫はいとわない石井さん。義父に作ったかつお節入りオムレツ、休日のブランチ、差し入れのビーフシチュー、気に入りの店で習う各国料理ーパリ仕込みのエレガンスとエスプリ溢れる、食いしん坊必読のお料理エッセイ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 人文・思想・社会