※商品名は紀伊國屋書店のものです
基礎・応用・臨床微生物学と実験
商品について
- JANコード
- 9784332040569
- 発売年月日
- 2014年03月01日
- Y!での商品説明(紀伊國屋書店)
-
著者：谷口 亜樹子/岩田 建【編著】
出版社：光生館 - 楽天での商品説明(楽天ブックス)
- 谷口亜樹子 岩田建 光生館キソ オウヨウ リンショウ ビセイブツガク ト ジッケン タニグチ,アキコ イワタ,ケン 発行年月：2014年03月 ページ数：156p サイズ：単行本 ISBN：9784332040569 谷口亜樹子（タニグチアキコ） 鎌倉女子大学准教授 岩田建（イワタケン） 鎌倉女子大学准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 各論（微生物の発見／微生物の種類と性質／微生物の代謝と増殖／食品と微生物／発酵食品／微生物の食品産業への応用／身体と微生物／感染症／食品の微生物被害／安全な微生物の取り扱い方法／微生物の遺伝）／第2部 実験（微生物学実験の基本操作） 本 科学・技術 生物学