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商品について

JANコード

9784344030831

発売年月日

2017年03月31日

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発売日:2017年03月/商品ID:5979184/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:幻冬舎/アーティスト:神尾哲男/アーティストカナ:カミオ テツオ/タイトル:がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事/タイトルカナ:ガン デ ヨメイ ゼロ ト イワレタ ワタクシ ノ シナナイ シヨクジ

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神尾哲男 幻冬舎BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ガン デ ヨメイ ゼロ ト イワレタ ワタクシ ノ シナナイ ショクジ カミオ,テツオ 発行年月：2017年03月 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784344030831 神尾哲男（カミオテツオ） 1952年生まれ。料理研究家、「料理工房神尾。」主事。74年、東京都目黒区「自由が丘トップ」にてフレンチシェフ澤部喜次氏に師事する。76年、池袋「レストランブッシェ」の料理長として迎えられる。83年、群馬県前橋市の本格フレンチレストラン「食卓物語」のオープンに伴いシェフに。以来、群馬県内を中心にキャリアを重ねるが、2003年に末期ステージ4の前立腺がんが判明。がんを抱えながら07年、前橋市に「レストラン＆ライブ／ポコ」開業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　さらば病院よ、医者よ。あとは自分でやる／第2章　がんは食事で抑えられる／第3章　がんを遠ざける基本は、まず調味料を変えること／第4章　私が辿り着いた、がんで死なないための食事術／第5章　がんを抑え続けている私が毎日やっていること／第6章　憎まずに、がんと寄り添う心が命を延ばす そうだ！料理で病気を治すんだ！末期がんを宣告されて14年。調味料をすべて変える。旬の食材を皮まで食べる。“奇跡のシェフ”、昔の日本食をヒントに辿りついた命の食事法。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学