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商品について

JANコード

9784344982970

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Y!での商品説明(HMV&BOOKS online Yahoo!店)

発売日:2013年01月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:新書 / 出版社:幻冬舎 / 発売国:日本 / ISBN:9784344982970 / アーティストキーワード:渡辺雄二

内容詳細:食品添加物は食べ物を長持ちさせたり、見た目をよくしたり、カロリーを減らすために使われているが、それらは消費者の体を確実に蝕んでいる。とはいえ、添加物を完全に避けるのは不可能。そこで本書では最も危険な１０の食品添加物を紹介。明太子おにぎりやコンビニ弁当、カロリーオフ飲料や菓子パン、ノンアルコールビールや栄養ドリンク等々、普段口にする食品には発がん性物質や、肝臓・腎臓に悪い物質がこんなにも使われていた！食を根本から見直すきっかけになる、現代人必読の書。目次:プロローグ　がんの原因になる食品添加物（添加物・・・