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商品について

JANコード

9784384046885

発売年月日

2016年07月31日

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発売日:2016年07月/商品ID:6002460/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:三修社/タイトル:フードビジネスのための最新飲食業の法律問題と実務マニュアル 事業者必携/タイトルカナ:フード ビジネス ノ タメ ノ サイシン インシヨクギヨウ ノ ホウリツ ジギヨウシヤ ヒツケイ フード ビジネス ノ タメ ノ

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著者服部真和(監修)出版社三修社発売日2016年08月ISBN9784384046885ページ数239Pキーワードふーどびじねすのためのさいしんいんしよくぎよう フードビジネスノタメノサイシンインシヨクギヨウ はつとり まさかず ハツトリ マサカズ9784384046885内容紹介日常起こりがちな問題の解決方法を1冊に集約！店舗経営者、管理者必携の書。許認可から食品衛生、店舗管理、労働問題、表示、クレーム対策まで幅広くフォロー。平成28年6月施行の風俗営業法などの法改正にも対応！●本書で取り扱うおもな分野● 資金調達／建築確認申請／消防用設備／防火管理者の選任・届出／フランチャイズ／感染症予防／営業許可／営業設備の基準／特定遊興飲食店／深夜酒類提供飲食店／風俗営業の許可申請／休憩・休日のルール／変形労働時間制／外国人雇用／セクハラ・パワハラ／パートの雇止め／店舗契約／騒音・悪臭／栄養成分やアレルギーの表示／予約とキャンセル／飲酒運転対策／受動喫煙対策／暴力団対策 など※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 開業前に知っておくこと/第2章 食品衛生の基礎知識/第3章 許認可の法律知識/第4章 従業員を雇った場合の法律知識/第5章 店舗契約や施設管理の法律問題/第6章 表示・広告・クレームその他の問題