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商品について

JANコード

9784388060726

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1980

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発売日:2010年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:柴田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784388060726 / アーティストキーワード:永井文人 / タイトルキーワード:テーブルナプキンノオリカタヒャクサンジッシュ,ズカイイラストツキ

内容詳細:目次:バラ折り/ 王冠折り/ たけのこ折り/ ピラミッド折り/ 波折り/ のし折り/ アコーディオン折り/ 船折り/ 巻き折り/ 鶴折り/ 亀折り/ かぶと折り/ ヨット折り/ タワー折り/ 山折り/ その他

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図解イラスト付き 永井文人 柴田書店テーブル ナプキン ノ オリカタ ヒャク サンジッシュ ナガイ,フミト 発行年月：2010年03月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784388060726 『図解テーブルナプキンの折り方130種基本と応用』新装・改題書 永井文人（ナガイフミト） 1936年中国福建省生まれ。中央大学卒業後、貿易商から飲食業に転職し、78年東京ヒルトンホテル（当時）に入社。中国料理星ヶ丘支配人を務めたのち、83年摩天楼中国大飯店の総支配人となる。テーブルナプキンはホテル勤務時代から興味を持ち、独自の折り方を研究。88年（株）シャロン入社。料飲部総支配人、兼嘉興国際賓館（中国・浙江省）総支配人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） バラ折り／王冠折り／たけのこ折り／ピラミッド折り／波折り／のし折り／アコーディオン折り／船折り／巻き折り／鶴折り／亀折り／かぶと折り／ヨット折り／タワー折り／山折り／その他 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず