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JANコード

9784388061891

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発売日:2014年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:柴田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784388061891 / アーティストキーワード:マバニマサコ

内容詳細:目次:インド料理の基礎/ みんなが好きなインド料理（サブジ/ カレー＆ダル/ スナック＆おかず/ サラダ/ ライタ＆チャツネ＆ピクルス/ ライス＆パン/ デザート＆ドリンク）/ もっと知りたい南インド料理（ポリヤル/ アヴェヤル＆カレー＆クートェ/ スープ/ スナック＆おかず/ パチャディ＆チャツネ/ ライス＆パン/ デザート）

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少なめオイルとスパイスで作る マサコ・マバニ 柴田書店ミンナ ガ スキナ インド リョウリ マバニ,マサコ 発行年月：2014年05月29日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784388061891 マバニマサコ インド料理・スパイス料理研究家。食べることが趣味のインド系イギリス人の夫の影響から、ロンドンでインド料理・スパイス料理を習得する。現在はプライベート形式の料理教室・プロ向け講習会・商品開発・コンサルテーション・レシピ開発などを行っている。グルマンドクックアワード入賞。英国GFW正会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） インド料理の基礎／みんなが好きなインド料理（サブジ／カレー＆ダル／スナック＆おかず／サラダ／ライタ＆チャツネ＆ピクルス／ライス＆パン／デザート＆ドリンク）／もっと知りたい南インド料理（ポリヤル／アヴェヤル＆カレー＆クートェ／スープ／スナック＆おかず／パチャディ＆チャツネ／ライス＆パン／デザート） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック