柴田書店ザ・バーガー Book

JANコード: 9784388062874
発売年月日: 2018年06月30日
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発売日:2018年06月/商品ID:5953521/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:柴田書店/アーティスト:柴田書店/タイトル:ザ・バーガー/タイトルカナ:ザバーガー
楽天での商品説明(楽天ブックス): 柴田書店柴田書店ザバーガーシバタショテン発行年月：2018年06月15日予約締切日：2018年05月09日ページ数：146p サイズ：単行本 ISBN：9784388062874 バーガーの主要なパーツ（パティ総覧／実力店に学ぶ、パティの仕込み　ほか）／スタンダードバーガー（No．18　スタンダードバーガー／Baker　Bounce　ダイナーバーガー　ほか）／バーガーバリエーション（ソース、チーズ、卵でアレンジ／野菜もしっかりとアピール　ほか）／バーガー職人と店10のスタイル（Baker　Bounce／Authentic　ほか）うまいハンバーガーのつくり方、教えます！レジェンドからここ数年の話題店まで、東京のバーガーシーンをリードする人気10店のレシピを大公開。本美容・暮らし・健康・料理料理お菓子・パン美容・暮らし・健康・料理料理その他

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