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商品について

JANコード

9784388062935

発売年月日

2018年08月31日

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発売日:2018年08月/商品ID:5965602/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:柴田書店/アーティスト:間口一就/アーティストカナ:マグチ・カズナリ/タイトル:バーの主人がこっそり教えるおつまみサンド/タイトルカナ:バー ノ シユジン ガ コツソリ オシエル オツマミ サンド

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間口 一就 柴田書店バーノシュジンガコッソリオシエルオツマミサンド マグチ カズナリ 発行年月：2018年08月17日 予約締切日：2018年07月27日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784388062935 間口一就（マグチカズナリ） 銀座「ロックフィッシュ」店主。愛媛生まれ。大学時代から、大阪のバーで働き、北浜（大阪）で「ロックフィッシュ」を立ち上げる。2002年、銀座（東京）に進出。看板商品のハイボールが話題を呼び、一大ハイボールブームを牽引。アイデアフルなつまみメニューでも注目を集める。新聞雑誌などのメディアのほか、近年は“出張ハイボール”と称して国内外のイベントでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） パンを焼いてはさむ＆のせて焼く（シンプルつまみ、基本の「き」／便利なポテサラ、いろんなマッシュ／缶詰を活用しよう／漬けものでサンドウィッチ／甘い！？甘じょっぱい！？　ほか）／パンを焼かずにはさむ（シンプルつまみ、基本の「き」／便利なマッシュポテト／使えます！和の素材／缶詰を活用しよう！／漬けものでサンドウィッチ　ほか） 簡単、おいしい、楽しい！“おつまみサンド”80品を収録。バー「ロックフィッシュ」で人気の“あの味”もレシピつきで紹介！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン