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プロのためのスペイン料理がわかる本 / 柴田書店 〔本〕
商品について
- JANコード
- 9784388063499
- 希望小売価格
- 3300
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発売日:2022年06月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:柴田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784388063499 / アーティストキーワード:柴田書店
内容詳細:タパス文化も、モダンスパニッシュも、源流はここ！おいしいスペインは、伝統料理にあり。目次:ソパとコシード/ 煮る、煮込む/ オーブンで焼く、パリージャで焼く、鉄板で焼く/ 揚げる、揚げ焼き/ 米料理/ バカラオ/ 卵料理、その他の前菜/ デザート/ スペインの味―食材の知識 - 楽天での商品説明(楽天ブックス)
- 柴田書店 柴田書店プロノタメノスペインリョウリガワカルホン シバタショテン 発行年月：2022年06月27日 予約締切日：2022年04月07日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784388063499 ソパとコシード／煮る、煮込む／オーブンで焼く、パリージャで焼く、鉄板で焼く／揚げる、揚げ焼き／米料理／バカラオ／卵料理、その他の前菜／デザート／スペインの味ー食材の知識 タパス文化も、モダンスパニッシュも、源流はここ！おいしいスペインは、伝統料理にあり。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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