料理を彩るパーツアイデア図鑑 / 書籍〔本〕

※商品名はHMV&BOOKS online Yahoo!店のものです

JANコード: 9784388063512
希望小売価格: 2750
Y!での商品説明(HMV&BOOKS online Yahoo!店): 発売日:2022年08月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:柴田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784388063512 / アーティストキーワード:Book ブック書籍

内容詳細:料理にあらたなアイデアを！料理のグレードを底上げする、８８の「パーツ」レシピと活用術。目次:チップス・チュイル/ クッキー・ビスケット/ シート/ パウダー・クランブル/ 立体・球体/ 泡/ ピュレ・ジュレ・液体/ 素材そのもの
楽天での商品説明(楽天ブックス): 柴田書店柴田書店リョウリヲイロドルパーツアイデアズカンシバタショテン発行年月：2022年08月01日予約締切日：2022年06月09日ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784388063512 チップス・チュイル／クッキー・ビスケット／シート／パウダー・クランブル／立体・球体／泡／ピュレ・ジュレ・液体／素材そのもの料理にあらたなアイデアを！料理のグレードを底上げする、88の「パーツ」レシピと活用術。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず

料理を彩るパーツアイデア図鑑 / 書籍 〔本〕