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商品について

JANコード

9784388153169

発売年月日

2009年01月31日

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発売日:2009年01月/商品ID:6066126/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:柴田書店/アーティスト:小倉博行、他/アーティストカナ:オグラ ヒロユキ/タイトル:飲食業クレーム対応のコツ100/タイトルカナ:インシヨクギヨウ クレーム タイオウ ノ コツ ヒヤク

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小倉博行 宮崎恵子 柴田書店インショクギョウ クレーム タイオウ ノ コツ ヒャク オグラ,ヒロユキ ミヤザキ,ケイコ 発行年月：2009年02月 ページ数：226p サイズ：単行本 ISBN：9784388153169 小倉博行（オグラヒロユキ） 声優として活動していた宮崎恵子とコミュニケーションセミナープロジェクトを共同で設立。経歴を生かし、コミュニケーションの視点で分析する独自の教育方法（OM方式）を開発。また、受講者と一体感をつくる独自の掛け合い講演方式を生み出し、異色で臨場感に溢れ理解が早いと評価を得ている。各業界で多くのサービスのプロを育成している。具体的な活動としては、全国のホテル、飲食店、ショッピングセンター、高速道路の料金所・サービスエリアなどでの「接客・サービス」「クレーム対応」「接客・サービスの指導法」などのセミナー・講演活動、および指導活動を展開。その他、企業、各種団体、介護施設、および柴田書店主催のセミナーなどで活動。また、無料のメールマガジン「接客バンザイ」を月2回配信している 宮崎恵子（ミヤザキケイコ） 経営コンサルタントとして活動していた小倉博行とコミュニケーションセミナープロジェクトを共同で設立。経歴を生かし、コミュニケーションの視点で分析する独自の教育方法（OM方式）を開発。また、受講者と一体感をつくる独自の掛け合い講演方式を生み出し、異色で臨場感に溢れ理解が早いと評価を得ている。各業界で多くのサービスのプロを育成している。具体的な活動としては、全国のホテル、飲食店、ショッピングセンター、高速道路の料金所・サービスエリアなどでの「接客・サービス」「クレーム対応」「接客・サービスの指導法」などのセミナー・講演活動、および指導活動を展開。その他、企業、各種団体、介護施設、および柴田書店主催のセミナーなどで活動。また、無料のメールマガジン「接客バンザイ」を月2回配信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　こんな時どうする（量を疑うクレーム／食物アレルギーのクレーム　ほか）／第2章　クレームに強くなるために（決められたとおりにやっても／クレームとは　ほか）／第3章　クレーム対応7つのポイント（詫び言葉から入る／相手に話をさせる（相手の話を聞く）　ほか）／第4章　効果の上がるクレーム技術習得法（クレーム技術習得法／急にサービスを中止する場合　ほか）／第5章　悪質なクレームの対処法（悪質なクレームへの対応／お客への対応の基本は同じ　ほか） 接客者をクレームに強い接客者に育てる技術書。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス クレーム対応 ビジネス・経済・就職 産業 商業