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解いてわかる製菓衛生師試験の手引き / 辻製菓専門学校 〔本〕

商品について

JANコード
9784388251230
希望小売価格
3300
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発売日:2022年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:柴田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784388251230 / アーティストキーワード:辻製菓専門学校

内容詳細:目次:衛生法規/ 公衆衛生学/ 食品学/ 食品衛生学/ 栄養学/ 製菓理論/ 製菓実技
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辻製菓専門学校 柴田書店カイテイバントイテワカルセイカエイセイシシケンノテビキ ツジセイカセンモンガッコウ 発行年月:2022年02月18日 予約締切日:2021年12月25日 ページ数:264p サイズ:単行本 ISBN:9784388251230 付属資料:別冊1 衛生法規/公衆衛生学/食品学/食品衛生学/栄養学/製菓理論/製菓実技 本 科学・技術 工学 その他