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JANコード

9784391155266

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発売日:2020年07月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:主婦と生活社 / 発売国:日本 / ISBN:9784391155266 / アーティストキーワード:石澤清美

内容詳細:生の食材と調味料を袋に入れ、味つけしてから冷凍する、ごはん作りが劇的にラクになる「下味冷凍」。ちゃんと解凍しなくても調理ができます。目次:１　鶏肉の下味冷凍でスピードおかず（鶏むね肉のにんにくオリーブオイル漬け/ 鶏むね肉のみりんしょうゆ味　ほか）/ ２　豚肉の下味冷凍でスピードおかず（豚こま切れ肉の梅みりん漬け/ 豚ロースソテー用肉の塩はちみつ味　ほか）/ ３　牛肉の下味冷凍でスピードおかず（牛こま切れ肉のみそマヨ味/ 牛こま切れ肉の柚子こしょうしょうゆ漬け　ほか）/ ４　ひき肉の下味冷凍でスピードお・・・

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時短！節約！おいしさアップ！ 石澤 清美 主婦と生活社シタアジレイトウ スピードオカズ イシザワ キヨミ 発行年月：2020年07月31日 予約締切日：2020年06月24日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784391155266 石澤清美（イシザワキヨミ） 料理家。国際中医薬膳師、国際中医師、ハーバルセラピスト。書籍、雑誌、テレビなどで活躍するほか、料理教室も主宰。ヘルシーでおいしく、作りやすいレシピが好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　鶏肉の下味冷凍でスピードおかず（鶏むね肉のにんにくオリーブオイル漬け／鶏むね肉のみりんしょうゆ味　ほか）／2　豚肉の下味冷凍でスピードおかず（豚こま切れ肉の梅みりん漬け／豚ロースソテー用肉の塩はちみつ味　ほか）／3　牛肉の下味冷凍でスピードおかず（牛こま切れ肉のみそマヨ味／牛こま切れ肉の柚子こしょうしょうゆ漬け　ほか）／4　ひき肉の下味冷凍でスピードおかず（豚ひき肉のオイスターしょうゆ味／合いびき肉のパクチーナンプラー漬け　ほか）／5　魚の下味冷凍でスピードおかず（鮭のレモン塩麹漬け／ぶりのみりんみそ漬け） 生の食材と調味料を袋に入れ、味つけしてから冷凍する、ごはん作りが劇的にラクになる「下味冷凍」。ちゃんと解凍しなくても調理ができます。 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当