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JANコード

9784391160499

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発売日:2023年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:主婦と生活社 / 発売国:日本 / ISBN:9784391160499 / アーティストキーワード:高橋ヒロ (Hiro-cafe)

内容詳細:もっちり、ふんわり、しっとり。ごはんのように、毎日食べたくなるからだに優しいケーキレシピ。目次:１　毎日食べたい基本の軽やかシフォンケーキ（プレーンシフォン/ 紅茶シフォン　ほか）/ ２　リッチな味わい牛乳、豆乳を使ったシフォンケーキ（チャイスパイスシフォン/ キャラメルマーブルシフォン　ほか）/ ３　自然な甘みがうれしい砂糖を使わないシフォンケーキ（メープルきな粉シフォン/ はちみつしょうがシフォン　ほか）/ ４　あっさり、さっぱりオイルを使わないシフォンケーキ（抹茶シフォン/ パイナップルヨーグ・・・

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高橋 ヒロ 主婦と生活社コメコダカラオイシイシフォンケーキノホン タカハシ ヒロ 発行年月：2023年11月17日 予約締切日：2023年09月23日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784391160499 高橋ヒロ（タカハシヒロ） 米粉専門家・フードコーディネーター・フードコンサルタント。大手旅行会社、IT企業などに勤務のかたわら、フードコーディネーターとして活動を始める。自身の子どものアレルギーをきっかけに米粉の研究を開始。のちに社会における米粉の重要性を認識し、料理の世界に専念。気さくな人柄と作りやすくておいしいレシピが評判となり、現在、米粉のセミナーや講座、企業の商品開発、レシピ提供を中心に活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　毎日食べたい基本の軽やかシフォンケーキ（プレーンシフォン／紅茶シフォン　ほか）／2　リッチな味わい牛乳、豆乳を使ったシフォンケーキ（チャイスパイスシフォン／キャラメルマーブルシフォン　ほか）／3　自然な甘みがうれしい砂糖を使わないシフォンケーキ（メープルきな粉シフォン／はちみつしょうがシフォン　ほか）／4　あっさり、さっぱりオイルを使わないシフォンケーキ（抹茶シフォン／パイナップルヨーグルトシフォン　ほか）／5　楽しさ広がるいろいろな形のシフォンケーキ（マフィンカップで作る／フライパンで作る　ほか） もっちり、ふんわり、しっとり。ごはんのように、毎日食べたくなるからだに優しいケーキレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック