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商品について

JANコード

9784394770077

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1980

Y!での商品説明(HMV&BOOKS online Yahoo!店)

発売日:2023年06月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:春陽堂書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784394770077 / アーティストキーワード:小河知惠子

内容詳細:台北のキッチンよりお届け。住民しか知らないリアルな「好吃！」エッセイ＆レシピ集。訪れる前に知っておきたいローカル情報を集結！台湾料理を徹底解説。食べ歩きの極意。自宅で再現レシピ集。目次:はじめに―暮らすように旅する台湾を/ 第１章　台湾の朝（台湾の朝ごはん/ 早餐店（一般的な朝ごはん屋さん）/ 傳統早餐店（伝統的な朝ごはん屋さん）　ほか）/ 第２章　台湾の昼（ランチに食べるなら/ 地元スーパーマーケットで食材探し/ 台湾のスーパーマーケット事情　ほか）/ 第３章　台湾の晩（夜市を楽しむ/ 夜市ならではの食べも・・・