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JANコード

9784405093058

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発売日:2015年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:新星出版社 / 発売国:日本 / ISBN:9784405093058 / アーティストキーワード:木村克己

内容詳細:目次:第１章　日本酒の基礎知識/ 第２章　日本酒の造り/ 第３章　日本酒の味わい/ 第４章　日本酒の歴史をたどる/ 第５章　今、飲んでおきたい日本酒/ 第６章　日本の蔵/ 日本酒全国酒販店めぐり

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知りたいことが初歩から学べるハンドブック 木村克己 新星出版社ニホンシュ ノ キソ チシキ キムラ,カツミ 発行年月：2015年12月 ページ数：223p サイズ：単行本 ISBN：9784405093058 木村克己（キムラカツミ） 1953年神戸市東灘区出身。日本酒造組合中央会認証日本酒スタイリスト。利酒師呼称資格制度創設者。1985年度日本最高ソムリエ1986年第1回パリ国際ソムリエコンクール日本代表、総合4位。TVチャンピオン「鼻大王選手権初代チャンピオン」。ワイン、焼酎、日本酒の酒類はもちろん、食品ならびにサービス全般に造詣が深く、鋭敏な感覚からくるテイスティングには定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本酒の基礎知識／第2章　日本酒の造り／第3章　日本酒の味わい／第4章　日本酒の歴史をたどる／第5章　今、飲んでおきたい日本酒／第6章　日本の蔵／日本酒全国酒販店めぐり 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・技術 工学 その他